Hoffmann’s Stärke
Ein Beispiel der Industrialisierung
Die 1850 gegründete Stärkefabrik fand durch den Wechsel vom Rohstoff Getreide zu Reis einen Weg, ein weltweit etabliertes Unternehmen für Wäsche- und später auch Speisestärke zu werden. 1876 führte sie die Schutzmarke „Katze“ ein.
